Kaip išsirinkti jums geriausius vyno taures

Kai kurios vyno taurės veikia geriau nei kitos (iš tikrųjų yra tam tikras mokslas, patvirtinantis tai). Tai sakant, kokios jums geriausios vyno taurės?

Jūs galite gerti vyną iš bet kokio indo, kurį norite, ar tai būtų vyno taurė, kavos puodelis, masoninis indelis ar dixie puodelis. Po velnių, tu gali visiškai išmesti stiklinę ir gerti tiesiai iš butelio.

Tačiau naudojant tinkamą taurę pagerėja vyno skonis. Ir jie jums taip pat nekainuos.

Tinkamo stiklo svarba

Dabar yra mokslinių įrodymų, patvirtinančių stiklo formos svarbą.

2015 metais japonų medicinos grupė naudojo specialią kamerą, kad užfiksuotų etanolio garų vaizdus skirtinguose stikluose. Troškulio metu tyrimo grupė parodė, kaip skirtingos stiklo formos paveikė garų tankį ir padėtį skirtingų stiklų angose.

Kodėl garai yra svarbūs? Na, jie į nosį nešioja aromatinius junginius. Aromatiniai junginiai yra atsakingi už daugumos vyno kvapiųjų medžiagų gamybą.

Kodėl tiek daug vyno taurių?

Iš daugybės skirtingų vyno taurių pamatysite, kad tam tikros formos yra geresnės norint mėgautis tam tikro tipo vynu.

Beje, visiškai nesvarbu, ar jūsų stiklas yra be kotelio ar be kotelio. Tai daugiau apie tai, kaip indo forma surenka aromatus ir nusėda vyną į burną.

Žemiau pateikiama pagrindinių stiklo formų ir vynų, kurie dažniausiai būna šių formų, santrauka.

Visų pirmą. Ar žinote tuos akinius su kamščiais, kuriuos užpildote iki pat viršaus? Tai ne vyno taurės. Tai hipsteriškos taurės.

Norint pajusti vyno skonį, jums tikrai reikia vietos virš vyno, kad surinktumėte aromatus.

Kitame straipsnyje jums pristatysiu keletą skirtingų vyno taurių.